Onze menu

Hummus, tahini, knoflook, olijfolie

Gegrilde aubergine, tahini, yoghurt, citroen, olijfolie

Rundvlees, sumak, snijbiet, tahini, olijfolie

Hummus, mutabal, kaas, komkommer olijf, zatar, olijfolie

Musakhan broodje, hummus, mutabal, Gaza's salade, Mujaddara, mulukhiyah soep, geserveerd met brood

Rode linzen, wortelen, gebakken uien.

Populair gerecht gemaakt met gekookte molokhiya en kruiden.

Fragrant rice cooked with peas, carrots, and onions, topped with sunflower seeds. Served with a refreshing tzatziki salad.

Beroemde Palestijnse vegetarische schotel gemaakt met gekookte rijst, linzen en gebakken uien, geserveerd met grenn salade of yoghurt

Hummus, tahini, geroosterde bred, yoghurt, knoflook, geserveerd met olijfolie

Eggplant, tomatoes, onion, garlic, feta cheese, parmesan, served with bread or rice

Spinazie gekookt met uien, knoflook en olijfolie, geserveerd met rijst of brood

Palestijns gerecht gemaakt van gekookte rijst, aubergine, aardappelen, tomaten, knoflook en uien, geserveerd met kip.

Een van de beroemdste Palestijnse gerechten op basis van gekookte kip, olijfolie, uien en sumak kruiden, geserveerd met saj brood.

A hearty dish of rice cooked with peas, carrots, and onions, paired with tender grilled chicken and a refreshing tzatziki salad.

Kip, brood, rijst, citroen, peper, knoflook, speciale kruiden, tahinisaus

Het beroemde gerecht van Gaza City, bestaande uit rijst, gefrituurde vis, uien en speciale kruiden.

Ground fish blended with a mix of herbs and spices, cooked in a rich tomato sauce, and served with rice or bread

Gebakken garnalen met tomaten, uien, speciale kruiden en chili, geserveerd met brood of rijst.

Okra, rundvlees, tomaten, ui, knoflook, basilicum, geserveerd met rijst

In de oven geroosterd rundvlees (kofta) en groenten met tahinisaus, geserveerd met rijst of brood

Kofta, hummus, tahini, geroosterd brood, yoghurt, knoflook, geserveerd met olijfolie

Lam, brood, rijst, citroen, peper, knoflook, speciale kruiden, tahinisaus

Heerlijk palestijns gerecht met lamsvlees, ui, knoflook, hummus en speciale kruiden geserveerd met yoghurt

50cl

Optional mint/sage

Optional mint/sage

Lemonade cold drink

A warm, sweet drink made from sahlab powder (orchid root) with milk and sugar, garnished with cinnamon and nuts. This traditional Middle Eastern beverage is a popular winter treat, offering a creamy texture and rich flavor.