Stap binnen in Olive Restaurant, een gezellig klein juweeltje dat veel meer biedt dan een maaltijd; het biedt een onderdompeling in de rijke culturele tapijten van Gaza. Hier is elk gerecht een verhalenverteller, wachtend om de verhalen van de keukens van onze grootmoeders en de hartslag van ons dagelijks leven te delen. Ons menu barst van de liefde, vrijgevigheid en smaken van de Palestijnse keuken en is een levendig eerbetoon aan de tijdloze tradities van ons thuisland.