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Célèbre plat végétarien palestinien composé de riz cuit, de lentilles et d'oignons frits, servi avec de la salade verte ou du yaourt.

Aubergines, tomates, oignons, ail, feta, parmesan, servis avec du pain ou du riz.

Houmous, tahini, pain grillé, yaourt, ail, servi avec de l'huile d'olive

Epinards cuits avec des oignons, de l'ail et de l'huile d'olive, servis avec du riz ou du pain.

Plat palestinien composé de riz cuit, d'aubergines, de pommes de terre, de tomates, d'ail et d'oignons, servi avec du poulet.

L'un des plats palestiniens les plus célébres à base de poulet cuit, d'huile d'olive, d'oignons et d'épices sumac, servi avec du pain saj.

Poulet, pain, riz, citron, poivre, ail, épices spéciales, sauce tahini

Le célebre plat de gaza city, composé de riz, de poisson frit, d'oignons et d'épices spéciales.

Crevettes cuites avec des tomates, des oignons, des épices spéciales et du piment, servies avec du pain ou du riz.

Okra, bœuf, tomates, oignon, ail, basilic, servi avec du riz

Boeuf (kofta) et légumes rôtis au four avec une sauce au tahini, servis avec du riz ou du pain

Kofta, houmous, tahini, pain grillé, yaourt, ail, servi avec de l'huile d'olive

Agneau, pain, riz, citron, poivre, ail, épices spéciales, sauce tahini

Merveilleux plat palestinien à base d'agneau, d'oignon, d'ail, de houmous et d'épices spéciales, servi avec du yaourt.

Parmesan, graines de tournesol, pois chiches, tomate, oignon.

Fromage parmesan, ail et beurre, crème, poulet

50cl