Notre carte

Houmous, tahini, ail, huile d'olive

Aubergines grillées, tahini, yaourt, citron, huile d'olive

Bœuf, sumac, bette à carde, tahini, huile d'olive

Houmous, mutabal, fromage, concombre, olive, zatar, huile d'olive

Rouleau de Musakhan, houmous, mutabal, salade de Gaza, Mujaddara, soupe mulukhiyah, servis avec du pain.

Lentilles rouges, carottes, oignons frits.

Plat populaire à base de molokhiya cuit et d'épices.

Fragrant rice cooked with peas, carrots, and onions, topped with sunflower seeds. Served with a refreshing tzatziki salad.

Célèbre plat végétarien palestinien composé de riz cuit, de lentilles et d'oignons frits, servi avec de la salade verte ou du yaourt.

Houmous, tahini, pain grillé, yaourt, ail, servi avec de l'huile d'olive

Aubergines, tomates, oignons, ail, feta, parmesan, servis avec du pain ou du riz.

Epinards cuits avec des oignons, de l'ail et de l'huile d'olive, servis avec du riz ou du pain.

Plat palestinien composé de riz cuit, d'aubergines, de pommes de terre, de tomates, d'ail et d'oignons, servi avec du poulet.

L'un des plats palestiniens les plus célébres à base de poulet cuit, d'huile d'olive, d'oignons et d'épices sumac, servi avec du pain saj.

A hearty dish of rice cooked with peas, carrots, and onions, paired with tender grilled chicken and a refreshing tzatziki salad.

Poulet, pain, riz, citron, poivre, ail, épices spéciales, sauce tahini

Le célebre plat de gaza city, composé de riz, de poisson frit, d'oignons et d'épices spéciales.

Ground fish blended with a mix of herbs and spices, cooked in a rich tomato sauce, and served with rice or bread

Crevettes cuites avec des tomates, des oignons, des épices spéciales et du piment, servies avec du pain ou du riz.

Okra, bœuf, tomates, oignon, ail, basilic, servi avec du riz

Boeuf (kofta) et légumes rôtis au four avec une sauce au tahini, servis avec du riz ou du pain

Kofta, houmous, tahini, pain grillé, yaourt, ail, servi avec de l'huile d'olive

Agneau, pain, riz, citron, poivre, ail, épices spéciales, sauce tahini

Merveilleux plat palestinien à base d'agneau, d'oignon, d'ail, de houmous et d'épices spéciales, servi avec du yaourt.

50cl

Optional mint/sage

Optional mint/sage

Lemonade cold drink

A warm, sweet drink made from sahlab powder (orchid root) with milk and sugar, garnished with cinnamon and nuts. This traditional Middle Eastern beverage is a popular winter treat, offering a creamy texture and rich flavor.